29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝 瘦10斤为何病情加重？
29岁女子吃素半年吃出中重度脂肪肝
刘女士最近遇到了一件令她困惑的事情。尽管半年来她一直坚持素食，主要以水煮蔬菜搭配少量主食，成功减重约10斤，腹部赘肉也明显减少，但复查时却发现自己的脂肪肝状况从轻度恶化到了中重度。这与普遍认为脂肪肝是肥胖者专有的观念大相径庭。
宁波大学附属第一医院的杨乃彬医生指出，实际上，脂肪肝并非肥胖者的专属，其门诊中有20%-30%的患者体重正常或偏瘦。对于刘女士的情况，杨医生解释说，极端的节食行为，尤其是几乎完全排除蛋白质和油脂的摄入，不仅不科学，还可能导致脂肪肝加重。缺乏蛋白质会阻碍肝脏有效排出脂肪，而极度低能量的饮食促使脂肪酸在肝脏积累，进一步加剧脂肪肝。
值得注意的是，瘦子患上脂肪肝也并不少见，其背后可能涉及肌少症、糖尿病、营养不良（如长期素食且蛋白质摄入不足）等多种因素，以及某些特定药物、病毒感染和酒精的影响。因此，简单地通过体型和体重来判断是否患有脂肪肝并不准确，需要结合肝功能检测和医学影像学检查等综合评估。
总之，健康科学的减肥对改善脂肪肝有益，但应确保营养均衡，避免过度节食，特别是要保证足够的蛋白质摄入，以维护肝脏健康。
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