本土产一颗卖79元!韩国紧急进口中国产大白菜:首批约16吨

9月26日消息,近期韩国大白菜价格涨势明显,零售均价同比上涨约五成,一颗两公斤重的本土白菜要价15000韩元,约合人民币79元,某些地方甚至攀升到了约100元人民币。

由于供应紧张,近期韩国多家知名食品企业中断部分泡菜销售,韩国政府决定从中国紧急进口大白菜。

据央视报道,本周五,首批约16吨规模的中国产大白菜将运抵韩国,据悉,此次从中国进口的大白菜将主要供应给餐厅和食品加工企业等,接下来将根据中国产地情况扩大进口量。

之所以韩国国产白菜产量锐减,主要是受高温影响,据《韩国时报》本月3日报道,韩国部分科学家、种植户以及泡菜制造企业认为,由于气温上升,韩国白菜面临质量下降、产量降低的不利状况

报道指出,白菜适宜在较为凉爽的环境下生长,最佳种植温度很少超过25摄氏度,但研究表明,气候变化导致韩国酷暑天增加,韩国未来环境可能不再利于白菜生长。

有泡菜匠人指出,温度升高后,白菜的菜心就会变质,根部也会变软,如果这种情况持续下去,韩国就得在夏天放弃泡菜。

该国权威数据显示,去年韩国高寒地区的白菜种植面积不及20年前的一半,即从8796公顷减少至3995公顷。

韩国农村振兴厅预测,未来25年内,本国高寒地区白菜种植面积将大幅减少至44公顷,预计到2090年左右,高寒地区将完全无法种植白菜。

影响韩国白菜生长的不仅是高温,无法预测的暴雨以及猖獗的害虫也是重要原因,基于此,韩国不得不大批量进口白菜。

本土产一颗卖79元!韩国紧急进口中国产大白菜:首批约16吨

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