麦当劳的低价套餐，打工人已经不买账了，麦当劳也会为业绩发愁！
想象一下，麦当劳也会面临业绩的烦恼，这似乎是难以置信的场景。在2024财年第二季度的财务报告中，这家快餐巨头透露其营收下滑至64.9亿美元，低于市场预期，同时，净利润也较去年同期有所减少。高管们正集中精力通过促销活动重燃顾客的兴趣，并考虑延长5美元套餐的优惠期限。值得注意的是，美国部分地区同店客流量连续四季下滑，低收入消费者群体的流失成为管理层关注的重点。
尽管如此，低价策略并未失效，反而市场竞争愈发激烈。汉堡王中国推出的9.9元汉堡活动，以及外卖平台上多样化的平价选择，证明了消费者对性价比的追求永无止境。随着可供选择的增多，消费者对品牌忠诚度的考量变得更加复杂，他们渴望更多样化、更实惠的餐食选择。
麦当劳中国首席增长官何亚彬在一次访谈中反思了过去十年品牌生态的变迁，指出品牌建设面临的挑战，以及在快速迭代的市场环境中，维持长期品牌价值的艰难。他强调，无论环境如何变化，提供高质量、高性价比的产品始终是麦当劳的核心价值。
麦当劳在美国推出的5美元套餐证明了低价策略的有效性，不仅达到了销售目标，还成功吸引了竞争对手的顾客。尽管如此，随着更多竞争者加入“穷鬼套餐”的战场，即使是像麦当劳这样的行业巨头，所占市场份额也难免受到挤压。
与此同时，餐饮业的其他品牌，如太二酸菜鱼，通过与外卖平台合作开设“卫星店”，探索新的商业模式，以低成本、高效运作应对挑战。这种小而精的外卖店模式，旨在提高效率和市占率，成为行业的新趋势。此外，许多餐饮品牌尝试涉足早餐市场，用超低价吸引顾客，尽管利润微薄，却反映了企业为了生存和增长所做的积极探索。
然而，持续的价格战引发了对“内卷式”恶性竞争的担忧。政策层面已提出需防止此类竞争，因为它可能损害行业健康，导致品牌和消费者双双受损。长远来看，构建一个健康的消费环境，需要行业内外的共同努力，平衡竞争与创新，避免陷入纯粹的价格战泥潭。
麦当劳对此有着清醒的认识，准备迎接长期的挑战，其美国总裁埃林格鼓励采取长期视角，为未来的增长蓄力。这不仅是对麦当劳自身的提醒，也是对整个行业的警示：在短期的价格战背后，应着眼于可持续发展和品牌价值的维护，以期最终跳出低价竞争的循环，实现行业的共赢。
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