500元以上的高价月饼已无生存空间 亲民价格成主流趋势
随着中秋节的临近，月饼市场呈现出新的景象。记者在北京多家门店的走访中发现，消费者购买月饼的时间分布更为集中，而且月饼价格趋向亲民，跨界合作的月饼产品日益增多。
超市中，月饼早早地上架，但根据工作人员描述，消费者的集中购买期相比往年略有推迟。目前，距离中秋节还有大约两周，预期未来几天将迎来月饼销售的高峰期。市场上，月饼并非唯一的选择，如坚果礼盒等多样化的礼品逐渐受到青睐，为传统月饼礼盒带来一定竞争。
来自浙江的一位烘焙店主钟源透露，今年无论是团购还是零售渠道，月饼销量较为平稳，月饼礼盒的价格设定更为亲民。他提到，店铺新推出的25克小月饼颇受市场欢迎。
据《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示，今年月饼产量预估接近30万吨，销售额有望达到约200亿元。报告强调，月饼礼盒的价格亲民化是一大趋势，其中70至220元价格区间的月饼礼盒最受欢迎，而超过500元的高端礼盒已鲜少出现在常规市场。钟源所在地区，80至200元的月饼礼盒销售情况良好，反映出消费者对性价比的重视。
销售渠道方面，传统渠道保持主导地位，但线上渠道尤其是电商平台和直播带货的影响力不容忽视。预计今年月饼线上销售额将持续增长，占比将达到约三成，头部企业之间的竞争将更加激烈。钟源所在公司虽直播销售份额不高，但增长势头迅猛。
深圳中为智研咨询有限公司的研究员周晓丽指出，月饼销售正通过零食渠道和短视频、直播平台拓展，以满足消费者对便捷购物和娱乐化消费的需求。
此外，跨界联名月饼依然是市场上的亮点。例如，良品铺子与黄鹤楼IP合作推出低糖坚果月饼，苏州稻香村则与热门游戏《黑神话：悟空》联手发布限定礼盒，这些创意合作旨在吸引年轻消费群体，将传统文化与现代元素融合，为市场增添新意。北京稻香村亦不甘落后，通过与六必居联名及推出创新口味月饼，展现传统与创新的碰撞。
综览市场，IP联名已成为月饼营销的重要手段，众多行业领军企业纷纷尝试跨界合作，以此提升品牌吸引力和市场竞争力。
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